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#lovebirdspizza #ourpizzaourart
Kontakt
info@lovebirdspizza.com
Adresse
Rosenthaler Straße 3
10119 Berlin

sauerteig-pizzen aus meisterhand.

napoletana
Die traditionelle neapolitanische Pizza wird in die moderne Zeit zurückgebracht!

scrocchiarella
Die neuartig fluffig und knusprige romanische Pizza.

glutenfrei und vegan
Wir haben für jeden die passende Pizza.

Standort

Rosenthaler Straße 3, 10119 Berlin

– direkt am Rosenthaler Platz!

unsere favoriten

napoletana

flora

16,50€

carbonara

15,50€

marinera

7,50€

glutenfrei

fenice

16,50€

margherita

13,00€

vegan dream

16,50€

scrochiarella

fenice

4,00€

marinera

3,40€

margherita

3,60€

It’s ok to eat pizza everyday..

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unsere werte

Wir haben enge Beziehungen zu unseren Lieferanten aufgebaut, um sicherzustellen, dass wir das ganze Jahr über nur das Beste der Saison haben. Je nach Saison kann somit das Angebot leicht variieren. Wir sind stolz darauf, mit regionalen Landwirten zu arbeiten. Zudem arbeiten wir mit frischen und ausgewählten Zutaten mit geschützter Ursprungsbezeichnung, die wir direkt aus Italien importieren. Egal ob regional oder importiert: wir achten bestmöglich auf einen ökologischen nachhaltigen Anbau und fairen Handel. Außerdem benutzen wir keine künstlichen Zusätze oder industriell hergestellte Zutaten in unseren Gerichten. Uns geht es darum, die Zutaten, die uns von Mutter Natur gegeben wurden, zu pflegen, sie so wenig wie möglich zu verunreinigen, um so ihren ursprünglichen Geschmack zu bewahren. 

Wir verwenden ausschließlich grünen, nachhaltigen Strom.

teig

Es wird "lebendiger" Sauerteig verwendet, unsere Teige fermentieren mindestens über 48 Stunden. Hierbei ist uns eine hohe Hydration sehr wichtig, da so eine leichte Verdaulichkeit garantiert wird. Je nach Produkt gibt es eine strikte Auswahl an feinsten Mehlsorten mit vielen Cerealien. Wir verwenden ausschließlich Mehle von höchster Qualität - neben Weizenmehl benutzen wir Reis-, Maismehl und ähnliches, wenn möglich immer Bio! Hinzu kommt genau die richtige Menge an Hefe, Wasser und Meersalz, um ein einzigartiges Aroma und Geschmack zu erhalten.

verpackung

Wenn es mal schnell gehen muss, kannst du unsere Produkte natürlich auch mitnehmen. Lovebirds steht für ein stilvolles Design. Dabei ist uns aber besonders wichtig, dass die Verpackungen entweder aus recyceltem Material oder komplett kompostierbar sind. Wir vermeiden Plastik, unsere PLA Becher basieren beispielweise aus pflanzlichen Rohstoffen und sind kompostierbar.

tomaten

Wir haben mit jeder Art und Sorte von Tomaten experimentiert, um für uns die besten zu finden. Unsere zertifizierten Tomaten beziehen wir aus San Marzano am Vesuv. Hier wachsen die besten Tomaten der Welt! Was macht die San Marzanos so besonders? Sie bekommen die Nährstoffe vom Vulkan und die pralle mediterrane Sonne. Um eine bestmögliche authentische Entfaltung aller Aromen garantieren zu können, verzichten wir auf Zucker oder ähnliches und bereiten die Sauce täglich frisch zu.

frequently asked questions

Hier findet ihr einige der am häufigsten gestellten Fragen. Für weitere Informationen kontaktiert uns unter info@lovebirdspizza.com

Kann man bei euch vorbestellen – liefert ihr?

Ja klar, du kannst dir deine Wunschprodukte direkt hier im Shop Abholung online vorbestellen und bequem im Laden abholen. Über Lieferung kannst du dir aber auch bei unserem Partner „Wolt“ deine  Produkte liefern lassen. Liefergebiete kannst du auch dem Link entnehmen.

Kann ich online vorbestellen und im Restaurant essen?

Sehr gerne, teile uns dies einfach bitte über das Optionstextfeld beim Abschluss deiner online Bestellung mit.

Gibt es bei euch glutenfreie Pizzen?

Ja und das auch immer! Wir produzieren die glutenfreien Pizzen separat nach gründlicher Reinigung - nach dem Backen werden die Pizzen in unserem Schockfroster eingefroren und getrennt gelagert. Zusätzlich backen wir unsere glutenfreien Pizzen ohne direkten Kontakt zu den anderen Pizzen in einem gesondertem Ofen auf extra Blechen - um eine Kontamination so gut es geht ausschließen zu können. Darüberhinaus werden unsere glutenhaltigen Pizzakugeln ausschließlich mit nicht glutenhaltigen Mehlen geöffnet. Minimale Spuren von Gluten können wir leider dennoch nicht ausschließen, da wir auch glutenhaltige Produkte anbieten. Wir geben auf jeden Fall immer unser Bestes und tüfteln stets an der Rezeptur!

Habt ihr auch vegetarische Optionen?

Oh ja – wir bieten zu jeder Zeit im Jahr einige vegetarische Optionen an. Probier doch mal unsere Pizza Flora mit essbaren Blumen und Burrata.

Was ist mit uns Veganern?

Unsere veganen Freunde sind uns genauso wichtig wie unsere vegetarischen Gäste und alle anderen auch. Wir haben immer vegan freundliche Pizzen in unserem Menu. Unser Vegan Dream wartet schon auf dich.

Bietet ihr Alkohol auch an?

Ja – wir bieten eine sorgfältig ausgewählte Anzahl Weine und Biere an. Darüber hinaus erwartet dich liebevoll zubereiteter Spritz. Wir bieten aber auch alkoholfreie Getränke an, wie z.B. unsere homemade Limonaden. Je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit kann das Angebot leicht variieren, daher empfehlen wir dir uns einfach vor Ort zu besuchen.

Kann man bei euch Lovebirds-Gutschein kaufen?

Klar – schaut gerne im Store vorbei und fragt einfach einen unserer netten Hosts.

 

Bietet ihr auch Pizza-Workshops an?

Noch nicht, aber sehr bald. In regelmäßigen Abständen werden wir dann sowohl für Kids, Einsteiger, Firmen usw. Pizza-Kurse anbieten. Sobald die ersten Kurse feststehen, werden wir dies frühzeitig kommunizieren. 

Solltest vorab Interesse an einem Kurs haben, melde dich gerne über info@lovebirdspizza.com bei uns.

Wie lautet eure Telefonnummer?

Du kannst uns unter folgender Nummer Di - So ab 14:00 Uhr +49 (0)30 34 662 658 erreichen.

Stellt ihr ein?

Wenn du leidenschaftlich und engagiert bist und dir Lächeln nicht schwerfällt – sehr gerne. jobs@lovebirdspizza.com